上次去香港在各种生鲜蔬果都很贵的太平洋在线下载太平洋在线xg111太平洋在线手机版吉之岛超市偶然发现一只北京樱桃谷鸭,居然才40块港币,手上东西也不多,于是很开心地买下来了faiz简易版手机。
所以今天做啤酒鸭,用了半只faiz简易版手机。这个鸭子真心好,干干净净几乎不用收拾,肥瘦合度,大火炒也不怎么出水冒油,想想之前在这边买的鸭,一声叹息。
主料:北京樱桃鸭半只,大土豆1颗,啤酒2罐faiz简易版手机。
配料:油,豆豉,胡椒粉,生抽,老抽,冰糖,五指毛桃(南芪)faiz简易版手机。
过程:
1、鸭洗净切块——这是力气活faiz简易版手机。大土豆去皮切块。
2、热油放一点豆豉爆香——1猫咽炎犯了不能吃辣,否则应该用蒜子干辣椒爆会更好faiz简易版手机。
3、下入鸭块,大火翻炒让它出水出油,出得差不多了就撒胡椒粉和老抽生抽,继续翻炒faiz简易版手机。
4、下入土豆块,翻几下变黄就把啤酒都倒进去没过鸭块和土豆块,加几块五指毛桃,在锅的四边各丢入1块冰糖faiz简易版手机。
5、用铲子翻翻,汤开了就改中火盖盖子,不时去翻几下,等汁收得差不多了就可以啦faiz简易版手机。
这算是个简易版的啤酒鸭吧,家常菜也就这样了味道还不错的faiz简易版手机。注意汤要用啤酒,最好一次加足量,如果后来添水就会大打折扣。冰糖是提味用的成品完全不甜,五指毛桃找不到不用也可以我自己的个人爱好。
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